"In2Food fait la différence pour nous depuis des années grâce à sa combinaison de connaissances et de produits".
La première ferme flottante de Floating Farm a été réalisée à Rotterdam. Floating Farm produit des aliments sains dans les villes, à proximité du consommateur. De manière durable, innovante et transparente, avec pour priorité absolue le bien-être des animaux. Cette ferme flottante traie les vaches, fabrique des produits laitiers et affine le fromage.
Solution complète
La solution complète d’In2Food fait la différence pour nous. En combinant connaissances et produits, In2Food nous aide depuis des années à relever les défis de l’hygiène, du goût et de la texture. Cela fait d’In2Food notre point de contact pour la production laitière.
Partenaire en hygiène
Toute notre production laitière est nettoyée avec les détergents et les désinfectants de SynQ. In2Food nous soutient dans cette démarche en nous apportant ses connaissances et son expérience dans l’application des étapes de nettoyage.
Penser en recettes
Nous utilisons les ferments lactiques yaourt d’In2Food depuis des années. Nous sommes toujours à la recherche de nouveaux produits avec lesquels nous pouvons surprendre nos clients. Par exemple, nous sommes connus pour notre babeurre au gingembre. In2Food pense en même temps que nos recettes à l’aide du livre de recettes. Ce livre nous donne l’inspiration pour de nouveaux produits laitiers.
Extension de la gamme de fromage
Nous avons récemment élargi notre gamme pour inclure le fromage. Pour cela aussi, nous pouvons nous adresser à In2Food pour une gamme complète de cultures, de présures, d’ingrédients et d’enrobages de fromage. La combinaison des connaissances sur les ingrédients, la protection et l’hygiène nous permet de nous adresser à In2Food pour nos questions sur le processus de production.
Le concept de la ferme flottante vous intrigue ? Consultez le site web pour plus d’informations.
